Fried rice

Det här har varit uppe förr, men det ÄR ju så enkelt och gott! 

Kokt ris, gärna fullkorn

En morot i tärningar.

En sötpotatis i tärningar

Mina egna gula zucchinis (de är så fasta, så hårda, som en morot nästan. Knappt någon likhet med det som finns i affären) i tärningar

Kanske lök (hade ingen)

Lite blötlagd torkad svamp, blötlagd wakamealg, kokta linser från en burk…

Stek de grövsta grönsakerna först, kanske i sesamolja. Lägg till resten efter ett tag, låt det steka ihop några minuter. I med lite ljus soja. Servera med srirachamajjo. 

Massor av umami, härliga konsistenser, goda smaker OCH det går att äta med sked! 

Gotta love it! 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s